Ragiona "manduco ergo sum"

Il ristorante “ Ragiona” Manduco ergo sum, si trova a Prato , dietro le mura trecentesche;Il progetto ha interessato l' arredamento  e la progettazione su misura di alcuni pezzi d' arredo :  la libreria vini ed il bancone del ristorante. 

 

La sfida è stata ricreare l'accoglienza di un ambiente domestico, adatto ad una clientela varia, con prevalenza giovanile, all' interno di un locale con forti vincoli. La progettazione su misura di alcuni pezzi d' arredo hanno permesso la creazione di spazi adatti ad accogliere situazioni diverse ; dalla cena intima a due, alle grandi tavolate di amici.​ 

L' interno del locale è caratterizzato da una libreria di vini che  nelle sue forme si ispira ad i rami di un albero  e divide due zone del locale,  una più pubblica e l' altra più privata ; la libreria vini è stata realizzata in materiale a basso costo e di forte richiamo industriale : legno osb e ferro;  all' interno dei rami , sono alloggiati dei sistemi di illuminazioni , faretti a led. 

La pavimentazione all' entrata  in piastrelle romboidali bianche, grigie e nere , posizionate per creare l' effetto 3d di cubi in prospettiva , si interrompe  in maniera frastagliata per lasciare spazio a microcemento grigio. Il bancone del ristorante è stato progettato e pensato come un ' estrusione della pavimentazione;  la struttura in legno , è ricoperta in parte da resina grigia , ed in parte dalla caratteristica pavimentazione optical. 

La purezza cromatica di bianco nero e grigio, utilizzati per l' arredamento e per la pavimentazione , viene interrotta da giallo intenso e verde smeraldo; gialli sono gli sgabelli del bancone e del tavolo centrale, verde degradè sfumato in altezza è la parete di sfondo nella zona della libreria vini , che con tale colorazione riprende a livello cromartico la chioma di un albero di cui la libreria stessa rappresenta il tronco ed i rami.Nei bagni , predominano i contrasti, di forme , colori e finiture: i volumi del lavandino bianco di forma tronco conica e lo specchio ovale , si contrappongono con il mosaico, finitura opaca , a fasce nero carbone e dai toni dell' acqua .